Tässä uutiskirjeessä kerrotaan toimintaohjelman saavutuksista
Viimeisen vuoden aikana on erityisesti vesiviljelyssä otettu tärkeitä
askelia alan kehittämiseksi. Esimerkiksi Varkaudessa sijaitsevan
Carelian Caviar Oy:n sammen kiertovesilaitoksen laajentamiseen on
myönnetty avustusta Suomen elinkeinokalatalouden toimintaohjelmasta.
Tiesitkö, että myös silakasta ja siiasta voi valmistaa sushia? Ja vieläpä todella maukasta sellaista, Kalatukku E. Erikssonin "Läheltä pyydetty sushi" -hankkeen tuotteet hivelevät makuhermoja kotimaiseen tapaan. Lue lisää >>
Laatusertifikaatti takaa laadukkaan sisävesikalan
Suomen sisävesiammattikalastajien laatujaoston uurastus palkittiin keväällä 2010 kun Det Norske Veritas (DNV) myönsi ulkoisen auditoinnin perusteella laatujaokseen kuuluville kalastajille oikeuden käyttää sertifioitu yritys –merkkiä. Lue lisää >>
Ahvenanmaalainen Fina fisken Ab myy kalaa kaikille
Ahvenanmaalainen yritys Fina fisken Ab on rakentanut aivan uuden kalanjalostamon, jolla on oma kalakauppa. Yritys ensisijaisesti ostaa ja jalostaa ahvenanmaalaista raaka-ainetta vientiin ja myytäväksi kotimarkkinoilla suurtalouskeittiöille ja ravintoloille. Lue lisää >>
Ahven, särki ja hauki maistuivat Kokkolan markkinoilla
Suomessa vallalla oleva lähiruokatrendi yhdistyy erinomaisella tavalla elinkeinokalatalouden toimintaohjelman tavoitteisiin tukea alkutuotantoa ja saada nykyisin vajaasti hyödynnetyt kalalajit laajemmin kauppoihin ja ruokapöytiin. Tätä kokeiltiin myös Kokkolassa 21.-22.5. Lue lisää >>
Tiesitkö, että myös silakasta ja siiasta voi valmistaa sushia? Ja vieläpä todella maukasta sellaista, Kalatukku E. Erikssonin "Läheltä pyydetty sushi" -hankkeen tuotteet hivelevät makuhermoja kotimaiseen tapaan.
Suomen sisävesiammattikalastajien laatujaoston uurastus palkittiin keväällä 2010 kun Det Norske Veritas (DNV) myönsi ulkoisen auditoinnin perusteella laatujaokseen kuuluville kalastajille oikeuden käyttää sertifioitu yritys –merkkiä. 
Ahvenanmaalainen yritys Fina fisken Ab on rakentanut aivan uuden kalanjalostamon, jolla on oma kalakauppa. Yritys ensisijaisesti ostaa ja jalostaa ahvenanmaalaista raaka-ainetta vientiin ja myytäväksi kotimarkkinoilla suurtalouskeittiöille ja ravintoloille. 
Suomessa vallalla oleva lähiruokatrendi yhdistyy erinomaisella tavalla elinkeinokalatalouden toimintaohjelman tavoitteisiin tukea alkutuotantoa ja saada nykyisin vajaasti hyödynnetyt kalalajit laajemmin kauppoihin ja ruokapöytiin. Tätä kokeiltiin myös Kokkolassa 21.-22.5.
