Tietoa päättäjille

• Kouluruokailusuositus, Valtion ravitsemusneuvottelukunta
• Kriteerit aterioiden ravitsemuksellisen laadun arvioimiseen, Sydänliitto

Kouluruokailun järjestäminen

• Kouluruokailun käsikirja, Laatueväitä koulutyöhön, Opetushallitus 2007 
• Perusopetuksen vuosiluokkien 1–6 ja 7–9 oppilaiden kouluhyvinvointia ja kouluruokailun tilaa oppilashuollon osana koskevat raportit
• Terveyden ja hyvinvoinnin laitos: Kouluterveyskyselyt

Hankintojen tueksi

• Vuoden 2007 kustannustiedot kouluruokailusta
• Lähiruokaa Suomen kunnissa - selvitys lähiruuan käytöstä kuntaruokailussa  
• Elintarvikkeiden hankintaohjeistus julkiselle sektorille
• Joukkoruokailun kehittäminen Suomessa. Joukkoruokailun seuranta- ja kehittämistyöryhmän toimenpidesuositus
• Sydänmerkki ateriakilpailutuksissa
• Julkisten ruokapalvelujen laatukriteerit

Ohjelmat ja päätökset

• VNP Terveyttä edistävän liikunnan ja ravinnon kehittämislinjoista
• Kansallinen terveyserojen kaventamisen toimintaohjelma 2008-2011
• Julkisten hankintojen työryhmä: Ehdotus kestävien hankintojen toimintaohjelmaksi
• Terveyden edistämisen politiikkaohjelma
• Lasten ja nuorten perheiden hyvinvoinnin politiikkaohjelma
• OPH:n ja KTL:n ohjeistus: Kouluissa ei tulisi myydä makeisia tai virvoitusjuomia

Sitran ERAn Järkipalaa -hankkeen tuloksia

• Tikkanen I.: Asiakaslähtöisen kokonaisvaltaisen kouluruokailumallin kehittäminen : Koululaisten, vanhempien, opettajien, kouluterveydenhoitajien ja keittiöhenkilökunnan näkemyksiä
• Hoppu U. et al (toim.): Yläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi : Lähtötilanne ja lukuvuonna 2007-2008 toteutetun interventiotutkimuksen tulokset
• Keso T., Lehtisalo J. & Garam S.: Järkipalaa Käsikirja : Ideoita nuorten ruokailuympäristön kehittämiseen ja nuorten ravitsemuskasvatukseen
• Lisätietoa Järkipalaa-käsikirjasta

Kuntapäättäjämateriaalia ja -päiviä

• Kuntapäättäjinä toimiville Marttaliiton jäsenille järjestetään infopäivä 16.5.2009. Lisätietoja: Marttaliitto, toiminnanjohtaja Marianne Heikkilä, marianne.heikkila(at)martat.fi
• Sydänliiton ja Diabetesliiton Pomminpurkajat -sivusto

Kunnissa toimii monia ammattilaisia joilta voi saada tukea ja asiantuntija-apua kouluruokailun järjestämiseen. Näitä ovat muun muassa:

• Suurtalousalan yhteistyöjärjestö Fida ry
• Kuntaruokailun asiantuntijat ry

Muista myös kunnalliset hammaslääkärit ja ravitsemusterapeutit. Ota yhteyttä oman kuntasi asiantuntijaan.