Utställningen Bon appétit - Äta tillsammans till Heureka

Meddelandet publicerades 12.11.10

I februari 2011 öppnar vetenskapscentret Heureka i Vanda en interaktiv utställning om näring, måltider och matkultur för hela familjen. Programmet för främjande av finländsk matkultur (Sre) är huvudsamarbetspartner för utställningen Bon appétit – Äta tillsammans.

Utställningen har delats in i fem teman: Varför äter du?, Njut av maten, Matforskning, Det är en smaksak och Ansvarsfullt ätande. Dessa teman behandlas med fokus på hälsa, njutning och samhälle.

– Maten förenar och skiljer oss åt. Kost är en global fråga, men svaren från de lokala matkulturerna är fascinerande nog väldigt olika. Utställningen fokuserar på hälsosam mat, men tar även upp vikten av att njuta av måltiden och tänka på vårt gemensamma ansvar, säger upplevelsedirektör Mikko Myllykoski vid Heureka. 

– Redan utställningens namn lägger fokus på vårt huvudtema, som är Äta tillsammans. Utställningen åskådliggör även de frågor vi har upprepat inom ramen för Sre: "Hur och vad äter du, hurudan attityd har du till maten och vilka är konsekvenserna av dina kostvanor”, säger Marja Innanen, generalsekreterare för Programmet för främjande av finländsk matkultur. – Barn och familjer är programmets viktigaste målgrupp, och därför är det fint att vi tillsammans med Heureka kan erbjuda barnen denna interaktiva upplevelse. Elevgrupper och övriga besökare får under handledning pröva bland annat en ny metod för matfostran som kallas Smakskolan, fortsätter Innanen.

Utställningen Bon appétit är ett samarbete mellan fyra europeiska vetenskapscenter och pågår som bäst i Paris. Därifrån kommer den till Heureka i februari. Utställningen pågår i Finland till senare delen av september och fortsätter härifrån till Milano. 

Följande fyra europeiska vetenskapscenter har deltagit i planeringen av utställningen, som kommer att visas turvis på respektive center:  Universcience/La Cité des sciences et de l’industrie (Paris), Heureka (Vanda), Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia "Leonardo da Vinci" (Milano) och Technopolis (Mechelen).

Närmare upplysningar:

Upplevelsedirektör Mikko Myllykoski, Heureka,
tfn. 040 9015 244, förnamn.efternamn@heureka.fi

Generalsekreterare Marja Innanen, Programmet för främjande av finländsk matkultur,
jord- och skogsbruksministeriet, tfn.  040 777 5582, förnamn.efternamn@mmm.fi

Utställnings webbsidor

Ytterligare information också på Heurekas webbsidor