Maten fram i kommunerna

Sre:s frågeundersökning till offentliga mattjänster bevisade att i takstrategier inte har definierats mattjänsternas målsättningar och viljetillstånd. Detta avslöjar att maten inte har en viktig ställning i offentliga sektorn; matens mångsidiga och -dimensionella påverkningar bl.a. till kommuninvånarnas hälsa, förebyggande hälsovård, sysselsättning och landskapens livskraft, förstås inte.

Kostnadsfördelning mellan livsmedelkostnader och personal- och andra kostnader är inte i balans. Av kommunens budget högst 4 % går till offentliga mattjänster, 30 % av den andelen går till mat- och råvarokostnader, och de här pengarna skärs ofta ner! Besparningar syns på barns och åldringars tallrikar. På grund av besparningar kommer maten troligen ofta långtifrån.

Enligt undersökningsdeltagarna är andelen finska livsmedel i matkorg cirka 66,37 % nuförtiden.

Marja Innanen, generalsekreterare
Programmet för främjande av finländsk matkultur

Aktuellt

17.08.10 Kocklandslag ska placera Finland på den gastronomiska världskartan

22.06.10 Framtidens konsument utmanar hela livsmedelssystemet

21.04.10 Njut av färska råvaror under Närmatstafetten!

15.04.10 Den goda skolmatens vecka stöder en hälsosam tillväxt

Evenemang

27.09.10
Matriket Österbotten - Mat som konkurrensmedel för regional utveckling

> Hyvinsyöjä

Nu kan du också bli Hyvinsyöjä!

Det viktigaste i maten är smak, smak och smak. Har något annat också betydelse? Ja, om du vill vara på gott humör och må bra.

Säkerhet att man har gjort miljö- och mänskovänliga val, ger också gott humör.  Kolla din rätt till bra mat och mående samt bli Hyvinsyöjä på sidan www.hyvinsyöjä.fi.

Bli talesman för god mat
Vi äter tillsammans på Facebook

> Bloggar

Matprat på bloggarna
Debatten om mat är livlig på de tusentals matbloggar som skrivs i Finland. Programmet för främjande av finländsk matkultur håller sig med tre egna bloggar : Sanoja lautaselta och Puolivirallista ruokaa. Kolla in bloggarna och delta i diskussionen! Läs mera
 
 Månadens matblogg
Varje månad väljer programmet för främjande av finländsk matkultur Månadens matblogg bland bloggar som befrämjar finländsk matkultur. Månadens matblogg i juni 2010 är Chocochili. Läs mera

> Landskapsevenemang

Sre:s och MatFinlands landskapsevenemang inleddes

Sre har tillsammans med temagruppen MatFinland koordinerat över tio av aktiva lokala aktörer ordnade matkulturevenemang. Vi har en rik regional matkultur och under evenemangen får de olika regionerna visa sina specialiteter. I Tammerfors serveras till exempel i oktober Rieväkylän loora kryddad med Sre:s talman Mitro Repos berättelser. Evenemangen går av stapeln i höst och under våren 2010. 
 
Alla landskapsevenemang